다섯번째 계절

김장하는 순서 10단계, 김장준비, 김장배추절이기

김장하는 순서 10단계1. 김장 전날 준비하기배추, 무, 고춧가루, 마늘, 생강, 쪽파, 갓 등 재료 준비소금, 젓갈, 새우젓, 찹쌀풀 재료 확인김치통을 깨끗이 씻어 물기를 제거작업대와 큰 대야, 고무장갑 등 준비 2. 배추 다듬고 절이기배추 겉잎과 상한 부분을 제거합니다.배추를 반으로 가르거나 크기에 따라 4등분합니다.배추 줄기 사이사이에 소금을 뿌리고 소금물을 골고루 묻힙니다.배추가 적당히 휘어질 정도로 절입니다. 보통 6~12시간 정도 걸리지만 배추 크기와 온도에 따라 달라집니다. 3. 절인 배추 씻고 물 빼기배추를 깨끗한 물로 2~3번 헹굽니다.배추 사이에 남은 소금과 이물질을 제거합니다.자른 면이 아래로 향하도록 놓고 2~4시간 정도 물기를 뺍니다.중요: 물기가 너무 많으면 양념이 묽어지고, 지..

김장 비용 줄이는 방법 7가지｜2026년 알뜰하게 김장 준비하기

11월 김장을 준비할 때 가장 먼저 걱정되는 것은 재료비입니다. 배추와 무뿐 아니라 고춧가루, 마늘, 젓갈까지 준비하다 보면 생각보다 지출이 커질 수 있습니다.김장 비용을 줄이려면 무조건 저렴한 재료를 고르는 것보다 필요한 양을 정확히 계산하고, 재료별 가격을 비교하고, 이미 집에 있는 양념을 활용하는 것이 중요합니다.2026년 10월 공개된 가격 자료에서도 재료에 따라 가격 흐름이 다르게 나타납니다. 따라서 올해 김장 예산은 작년 비용만 참고하기보다 구매 시점의 가격을 확인해 계산하는 것이 좋습니다.1. 김장하기 전에 배추 포기 수부터 정하세요김장 비용을 줄이는 첫 번째 방법은 우리 가족에게 필요한 김치 양을 정하는 것입니다.넉넉하게 담가 두면 좋을 것 같아 필요 이상으로 많은 배추를 준비하면 재료비뿐..

겨울철 난방비 절약 방법 7가지, 보일러 설정부터 단열까지

겨울철 난방비 절약 방법 7가지를 소개합니다. 보일러 설정, 창문 외풍 차단, 외출모드 활용, 난방 배관 점검까지 실천하기 쉬운 생활정보를 확인하세요.겨울철 난방비 절약 방법 7가지, 보일러 설정부터 단열까지 날씨가 추워지면 가장 먼저 걱정되는 것 중 하나가 난방비입니다. 실내를 따뜻하게 유지하려면 보일러를 사용해야 하지만, 사용 습관과 집의 단열 상태에 따라 에너지 소비가 달라질 수 있습니다.그렇다고 무조건 보일러를 끄거나 실내 온도를 지나치게 낮출 필요는 없습니다. 오늘은 겨울철 난방비 절약 방법 7가지와 보일러를 효율적으로 사용하는 요령을 알아보겠습니다.1. 보일러 실내 온도를 적절하게 설정하기겨울철 난방비를 줄이려면 먼저 보일러 설정 온도를 확인하는 것이 좋습니다.실내 온도를 필요 이상으로 높게 ..